Tavuk ve Yumurta Üretimi Arttı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Ülkemizde son yıllarda yaşanan ekonomik kriz tüketim alışkanlıkları üzerinde etkilerini göstermeye başladı. Büyükşehirlerde sokak aralarında uygun fiyata tavuk döner satan dükkanlar sayısı hızla artığı görülmektedir. Evde yemek yapmakta daha düşük maliyetle tavuk döner yiyebiliyor. Ayrıca en düşük maliyetle karın doyurmak yolu yumurta ekmekten geçiyor.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan son verilere göre, Türkiye genelinde kümes hayvancılığı sektöründe üretim artışı yaşanmaktadır.

​İşte sektördeki son duruma dair öne çıkan bazı veriler:

• ​Tavuk Eti Üretimi: 2024 yılının ilk aylarında ve özellikle Nisan ayında tavuk eti üretimi, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6,8 artarak 192 bin 386 ton olarak gerçekleşmiştir.
• ​Yumurta Üretimi: Aynı dönemde (Nisan 2024) tavuk yumurtası üretimi de yıllık bazda yüzde 3,7 artış göstererek 1 milyar 707 milyon 799 bin adede yükselmiştir.
• ​Genel Trend: Yılın ilk dört ayını (Ocak-Nisan dönemi) kapsayan verilere göre, bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 5,2, tavuk eti üretimi ise yüzde 7,3 oranında artış göstermiştir.

​Bu veriler, Türkiye’de hem tavuk eti hem de yumurta üretiminde istikrarlı bir büyüme trendinin devam ettiğini göstermektedir.

Türkiye’de kümes hayvancılığı sektöründe haziran ayında üretim artışı dikkat çekti.

Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıkladığı verilere göre, tavuk eti üretimi haziranda 232 bin 238 tona ulaştı.

TAVUK ETİNDE %14,7 ARTIŞ

Haziran ayında tavuk eti üretimi;

Geçen yılın aynı ayına göre %14,7
Bir önceki aya göre %14,8 arttı.

Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı da yıllık bazda %14,4 artarak 123 milyon 325 bine yükseldi.

1 AYDA 1,8 MİLYAR YUMURTA ÜRETİLDİ

Yumurta üretiminde de yıllık bazda güçlü bir yükseliş yaşandı.

Haziran ayında Türkiye’de toplam 1 milyar 838 milyon 966 bin adet tavuk yumurtası üretildi.

Bu rakam geçen yılın aynı ayına göre %21 artış anlamına geliyor. Aylık bazda ise üretimde %1 düşüş kaydedildi.

İLK 6 AYDA DA ÜRETİM YÜKSELDİ

Ocak-haziran döneminde geçen yılın aynı dönemine göre;

Yumurta üretimi %18,6
Kesilen tavuk sayısı %1,2
Tavuk eti üretimi %0,3 arttı.

Özellikle yumurta üretimindeki çift haneli yükseliş, yılın ilk yarısında kümes hayvancılığı sektörünün dikkat çeken göstergelerinden biri oldu.